Опрос кулинаров
Что чаще всего вы готовите?
|
Лимонный крем![]() Для приготовления лимонного крема разотрите желтки, сахар, сок и немного натертой цедры. Подготовленный и растворенный в воде желатин охладите и разотрите с приготовленной ранее массой. Затем введите слегка подсоленные взбитые в крепкую пену белки и поставьте в холодильник. При подаче крема к столу сверху выложите на крем взбитые сливки. Приятного аппетита!
Ссылка на статью: ![]()
|