Дополнительное меню
Личный кабинет
Частые темы
Популярные рецепты
Опрос кулинаров
Что чаще всего вы готовите?
|
Десерт из зефира с мандаринами![]() Для приготовления десерта из зефира с мандаринами нагрейте духовку до 180 градусов. Яйца взбейте со 175 г сахара, ванильным сахаром, солью и 6 столовыми ложками воды. Муку соедините с крахмалом и разрыхлителем, просейте на яичную массу и осторожно перемешайте. Тесто выложите в выстланную бумагой для выпекания форму, разровняйте и поставьте в духовку на 35 минут. Готовый корж остудите в форме, затем осторожно переложите на блюдо и поставьте вокруг него бортик разъемной формы. Ликер соедините с лимонным соком и пропитайте им бисквитный корж. Зефир для десерта разделите на половинки и каждую разрежьте пополам вдоль. Мандарины очистите и разделите на дольки. Несколько долек оставьте для украшения. Бананы для десерта почистите и порежьте кружками. Грецкие орехи слегка обжарьте на сковороде без масла и порубите. Сметану взбейте с сахаром и лимонной цедрой с помощью миксера. На корж выложите слоями зефир, мандарины, орехи, бананы, смазывая каждый слой сметанным кремом. Верхний слой десерта должен быть из зефира. Верх и бока десерта покройте кремом и поставьте на 1 час в холодильник. Шоколад растопите на водяной бане, с помощью кондитерского мешочка нанесите на охлажденный десерт произвольный рисунок, украсьте дольками мандаринов и снова поставьте в холодильник на 20 минут. Приятного аппетита!
Ссылка на статью: ![]()
|