Ингредиенты для приготовления домашних ирисок:
сахар 210 гр.
сливки 33% 150 гр.
ваниль
шоколад чёрный 25 гр.
масло сливочное 40 гр.
желатин 10 гр.

Как приготовить домашние ириски:
Сахарный песок довести до карамельного цвета, добавить сливки, сливочное масло, желатин и растопленный шоколад.Всё тщательно перемешать и вылить в форму, дать застыть. При подаче нарезать на маленькие кусочки.

Раздел: Десерты | Автор:mama