В нашем клубе уже 19501 человек
вся Россия, страны СНГ - все здесь, Вступай к нам в клуб
Первые блюда Вторые блюда Десерты Десерты Выпечка Напитки Закуски Холодные закуски Горячие закуски Консервирование
Личный кабинет
Ваш логин:
Ваш пароль:
РегистрацияЗабыли пароль?
Частые темы
Популярные рецепты
Опрос кулинаров
Что чаще всего вы готовите?
Первые блюда
Вторые блюда
Салатики
Выпечку
Десерты
Напитки
Когда как
Покупаю готовое
Ничего

 
Экомед - купить онлайн Функциональные средства сегодня становятся незаменимыми как для лечения, так и для профилактики заболеваний, потому что человек живет до тех пор, пока его органы выполняют свои функции, и качество жизни зависит от полноты выполнения этих функций. Именно из-за отсутствия функциональных средств в арсенале современной медицины и существуют неизлечимые заболевания. К сожалению, сегодня функции нашего организма нарушаются не только возбудителями заболеваний или возрастом...

Фаршированный антрекот по венски

Фаршированный антрекот по венски
Для приготовления вам понадобится:
- 150 г мяса
- 100 г бекона постного
- 250 г картофеля
- 2 яйца
- 150 г сметаны
- 100 г лука репчатого
- 50 г масла сливочного
- 150 г вина белого
- 30 г муки
- 250 г сметаны
- перец черный молотый
- орех мускатный
- соль.

Мясо отбить, по краям сделать надрезы, посолить, поперчить, запанировать и обжарить в масле.

Картофель отварить, нарезать мелкими кубиками, смешать с мелко нарезанным беконом, приправить солью, перцем, мускатным орехом, добавить рубленую петрушку, мелко нарезанные вареные яйца и сметану.

Выложить эту смесь на антрекоты, свернуть их и закрепить деревянными шпажками.

Лук мелко нашинковать и обжарить на сливочном масле.

Сверху положить антрекоты, залить вином, накрыть и тушить до готовности.

Соус процедить и полить антрекоты.


Раздел: Горячие закуски | Автор:diana


Нравится

Ссылка на статью:

"; } ?>
Сегодня смотрели и готовили по рецептам:


Комментарии через портал yfood:

Комментарии через Вконтакте:

Информация

Гости, не могут оставлять комментарии на портале, пожалуйста зарегистрируйтесь!