Есть два вида гренок: тосты – подсушенный хлеб, подаваемый к супам или как закуска с сыром или чесноком, и французские гренки – обжаренный хлеб с яйцом и молоком.

Состав: 2 яйца, 4 ст. ложки молока, 5 ломтиков белого хлеба.

шаг 1
Разбейте яйца в миску и добавьте молока. Если хотите сладкие гренки, можете добавить немного сахара.

шаг 2
Взбейте яично-молочную смесь до однородной массы.

шаг 3
Обмакивайте ломтики хлеба в массу с обеих сторон.

шаг 4
Выложите на горячую, смазанную маслом сковороду.

шаг 5
Обжаривайте гренки с обеих сторон до образования румяной корочки.

Раздел: Горячие закуски | Автор:mama