Продукты для куриных оладушек: 500 г куриного филе, 150 мл майонеза, 3 яйца, 1 столовая ложка крахмала, 1 луковица, 0,5 пучка укропа, 4 столовые ложки растительного масла, соль, молотый черный перец.

Для приготовления куриных оладушек лук почистите и порежьте кубиками, укроп мелко порежьте, яйца взбейте с майонезом. Куриное филе для оладушек помойте, мелко порежьте и переложите в миску. Добавьте к филе лук, укроп, яйца с майонезом и крахмал. Массу посолите, поперчите, перемешайте и дайте постоять в течение 30 минут. В разогретое на сковороде растительное масло выкладывайте столовой ложкой мясную массу. Обжаривайте оладьи по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Готовые куриные оладушки до подачи на стол держите в закрытой посуде.

В качестве гарнира к куриным оладушкам можете подать отварной рис, свежие овощи и зелень.

Приятного аппетита!

Раздел: Из куриц | Автор:yulya