Продукты для трески с картофелем: 500 г трески, 5 картофелин, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 2 стакана воды, лавровый лист, укроп, петрушка, черный молотый перец, соль.

Для приготовления трески с картофелем рыбу порежьте порционными кусками по 100 г толщиной 1,5 – 2 см и положите в подсоленную воду. Репчатый лук поджарьте в казанке с толстыми стенками, добавьте воды, картофель, посолите. Когда вода закипит, на картофель выложите куски рыбы, лавровый лист, перец. Казанок закройте крышкой и поставьте на огонь на 25 – 30 минут.

Готовую треску с картофелем выложите на блюдо, полейте соусом, посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Раздел: Из море продуктов | Автор:yulya