Продукты: 1кг фейхоа, 0,8-1 кг сахара.

Домашнюю заготовку фейхоа можно готовить двумя способами. В первом случае, без варки, вам нужно вымыть плоды фейхоа, обрезать сухие соцветия, пропустить через мясорубку и смешать с сахаром. Хорошенько перемешайте, разложите по чистым банкам и закройте полиэтиленовыми крышками. Хранить «сырое» варенье из фейхоа нужно в холодильнике.

Чтобы приготовить фейхоа по второму способу, нужно сварить сироп. В таз для варки налейте половину стакана воды, доведите до кипения, всыпьте сахар и перемешайте. Затем добавьте прокрученные на мясорубке плоды фейхоа, доведите до кипения и варите после закипания 5 минут, постоянно помешивая. Не забудьте собрать пенку.

Приготовленное варенье горячим переложите в стерилизованные банки, закатайте крышками и хорошо укутайте до полного остывания.

Варенье из фейхоа можно сварить и с грецкими орехами - очень вкусно получится!

Приятного аппетита!

Раздел: Консервирование | Автор:yulya