Продукты для яблок в собственном соку : яблоки

для заливки - 200 г сахара, 1 литр яблочного сока.

Для приготовления яблок в собственном соку здоровые яблоки очистите от кожуры и сердцевины, залейте яблочным соком с сахаром и пастеризуйте. Подготовленные яблоки можно залить и соком алычи, черешни или соком других фруктов и ягод. Не подходит только сок черники, так как он придает компоту некрасивый вид. Яблоки стерилизуйте, прикрыв банки простерилизованными крышками, поллитровые банки – 10 – 15 минут, литровые банки – 15 – 20 минут. По окончании стерилизации банки с компотом укупорьте.

Приятного аппетита!

Раздел: Консервирование | Автор:yulya