Дополнительное меню
Личный кабинет
Частые темы
Популярные рецепты
Опрос кулинаров
Чего по вашему мнению не хватает на портале?
|
Закуска из рыбы![]() Для приготовления закуски из рыбы подготовьте рыбу. Рыбу помойте, разделайте и отделите мясо от костей. Затем филе разрежьте на небольшие кусочки и сбрызните лимонным соком. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла. Кусочки рыбы посолите, поперчите и немного обжарьте с обеих сторон. Рыбу из сковороды выложите на бумажное полотенце для удаления излишнего жира. Баклажаны помойте, порежьте вдоль на пластинки. Порезанные баклажаны обжарьте в оставшемся оливковом масле порциями до золотистого цвета. Баклажаны также выложите на бумажное полотенце. Помидоры для закуски порежьте кружками. На каждый ломтик баклажана положите по кусочку рыбного филе и по кружку помидора. Сверните рулеты и сколите их деревянными шпажками. Для приготовления соуса очистите чеснок, измельчите и добавьте к майонезу, добавьте черный перец. Рулеты разложите на листья салата, полейте соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Ссылка на статью: ![]()
|