Продукты для киселя: 100 г ягод черники, 100 г сахара, 40 г крахмала, 4 стакана воды.

Чтобы приготовить кисель, нужно вымытые ягоды черники размять и отжать сок. Выжимки прокипятить, отвар процедить, добавить в него сахар. В процессе кипения отвара добавить в него, постоянно размешивая, разведенный крахмал, довести до кипения и снять с огня. Добавить в готовый кисель отжатый сок. Подать в охлажденном виде.

Приятного аппетита!

Раздел: Напитки | Автор:yulya