Ингредиенты:
4 средних картофелины
1 крупная луковица
1 морковь
примерно 300 г щавеля (средний пучок)
3 литра бульона (варим загодя) и мясо с косточек, на которых этот бульон варился
вареные яйца и сметана при подаче
соль по вкусу
Режем картошку и засыпаем ее в кастрюлю. Одну большую морковку трем на крупной терке, мелко рубим большую луковицу. Можно все это зажарить на масле, но я засыпаю морковь и лук в кастрюлю в сыром виде - меньше жира - здоровее пища.
Когда картошка готова - разбираем руками на кусочки мясо с косточек и отправляем в бульон.
Режем и засыпаем щавель.
Как только он потемнеет - снимаем борщ с огня, разливаем по тарелкам, в каждую кладем по половинке яйца (можно мелко нарубить) и по паре ложек сметаны.
Приятного аппетита!

Также на сайте okindiansbc.org всегда можно найти daemon tools lite бесплатно скачать безлишних хлопот и использовать на своём компьютере.

Раздел: Первые блюда | Автор:yulya