Дополнительное меню
Личный кабинет
Частые темы
Популярные рецепты
Опрос кулинаров
Что чаще всего вы готовите?
|
Классический «Оливье»![]() 400 г телятины 3 средние картофелины 2 средние моркови 2 маринованных огурца 10 маринованных маслин 10 перепелиных яиц 2 белые луковицы майонез для заправки 1 ч.л. лимонного сока соль, черный перец, белый перец по вкусу Телятину отварите с луком и солью. Нарежьте мясо кубиками размером примерно 1 х 1см. Отварные овощи, 8 вареных яиц, маринованные огурцы и лук нарежьте кубиками. Маринованные маслины сбрызните лимонным соком и оставьте на 15 минут. Затем ополосните маслины кипяченой водой, нарежьте их кружочками и отправьте в миску с остальными подготовленными ингредиентами. Заправьте салат майонезом, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Украсьте готовый салат половинками вареных перепелиных яиц и свежей зеленью.
Ссылка на статью: ![]()
|