Продукты для салата с фасолью: 1 банка маринованных грибов, небольшая банка оливок без косточек, 0,5 стакана фасоли, растительное масло, 2 зубчика чеснока, сок половины лимона, пучок зеленого лука, соль, перец.

Для приготовления салата с фасолью фасоль замочите на ночь в холодной воде. Затем воду слейте, залейте свежей холодной водой, доведите до кипения, посолите и варите до готовности.

Маринованные грибы для салата промойте и порежьте тонкими ломтиками.

Оливки для салата порежьте кольцами. Чеснок и зеленый лук для салата мелко порежьте.

Соедините грибы, оливки, вареную фасоль и половину зеленого лука.

Приготовьте для салата заправку. Для этого в растительное масло добавьте чеснок и лимонный сок, посолите, поперчите. Приготовленной заправкой полейте салат, хорошо перемешайте. Приготовленный салат переложите в салатницу и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Раздел: Салаты | Автор:yulya