Дополнительное меню
Личный кабинет
Частые темы
Популярные рецепты
Опрос кулинаров
Чего по вашему мнению не хватает на портале?
|
Салат с курицей, ананасом и арахисовой заправкой![]() Ингредиенты на 6 порций: 350 г куриного филе 400 г картофеля 1 средняя морковь 3-4 стрелки зеленого лука ½ длинного огурца 1/3 небольшого ананаса Для заправки: 4 ст.л. арахисового масла 2 ст.л. соевого соуса несколько капель кунжутного масла 1/3 маленького перчика чили 1 ч.л. натертого свежего имбиря 4 ст.л. растительного масла сок 1 лайма Картофель нарезаем кубиками, заливаем холодной водой, солим и варим до готовности, около 10 минут. Картофель не должен развариться и потерять свою форму. Сливаем воду и остужаем. Пока варится картофель, солим и перчим куриное филе. Жарим на среднем огне до готовности, по 6-7 минут с каждой стороны. Ананас нарезаем на небольшие кусочки. Огурец режем соломкой, морковь трем на крупную терку. Остывшее филе нарезаем на небольшие кусочки. Для заправки кладем в миску арахисовое масло, имбирь, мелко нарубленный чили, соевый соус и кунжутное и растительное масло. Выдавливаем сок из лайма. Перемешиваем до однородности. Кладем курятину, огурец, морковь, картофель и ананас в салатник. Перемешиваем, посыпаем нарубленным зеленым луком. Подаем с заправкой. Приятного аппетита!
Ссылка на статью: ![]()
|