Дополнительное меню
Личный кабинет
Частые темы
Популярные рецепты
Опрос кулинаров
Чего по вашему мнению не хватает на портале?
|
Шеф-салат![]() Ингредиенты на 4 порции: 100 г бекона (сырокопченой свиной грудинки) 500 г салатных листьев 250 г отварной или запеченной куриной грудки (подойдут остатки вчерашней запеченной курицы) 120 г полутвердого сыра (например, гауды) 120 г ветчины 1 лимон 3-4 пера зеленого лука 3 ст.л. сметаны или йогурта 2 ст.л. майонеза соль и молотый черный перец по вкусу Бекон нарезаем на тонкие полоски. Разогреваем сухую сковороду, кладем на нее бекон и жарим на огне чуть слабее среднего до хрустящего состояния. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Ветчину и курицу нарезаем соломкой. Точно так же режем сыр. Готовим заправку. Для этого мелко рубим лук и смешиваем его со сметаной, майонезом и соком 1 лимона. Солим и перчим по вкусу, еще раз перемешиваем. Салатные листья рвем на кусочки и кладем в салатник. Добавляем ветчину, сыр, куриное филе. Посыпаем мелко нарезанным выжаренным беконом. Подаем с заправкой. Приятного аппетита!
Ссылка на статью: ![]()
|