Дополнительное меню
Личный кабинет
Частые темы
Популярные рецепты
Опрос кулинаров
Чего по вашему мнению не хватает на портале?
|
Картофельно-грибная запеканка![]() 400 г картофеля 2 яйца 100 г белых грибов (свежих или замороженных) 100 г лисичек 2 средних луковицы 150 мл сливок 20% 50 г сливочного масла 80 г сыра соль по вкусу сухари для посыпания формы Картофель отвариваем (в процессе солим) и разминаем в пюре с маслом и 1 яйцом. Белые грибы обжариваем на растительном масле с 1 луковицей, солим. Лисички режем и отдельно обжариваем со второй мелко нарубленной луковицей. Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем сухарями. Половину пюре смешиваем с белыми грибами и укладываем в форму. Сверху кладем лисички. Накрываем второй половиной пюре. Сливки взбиваем с 1 яйцом, добавляем натертый сыр. Заливаем этой смесью запеканку, ставим форму в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита!
Ссылка на статью: ![]()
|