Ингредиенты:
700 г филе пангасиуса или тилапии
половинка помидора
половинка красного сладского перца
10-15 маслин
4-5 шампиньонов
2 столовых ложки кетчупа
150 г сыра
соль и перец по вкусу
Рыбу режем на небольшие куски, укладываем из плотно на противень, солим и перчим.
Мелко нарезаем перец, помидор, шампиньоны и маслины (их колечками), заправляем кетчупом и перемешиваем.
Равномерно распределяем эту смесь по рыбе.
Сверху посыпаем тертым сыром.
Запекаем в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов. Подаем с рисом.
Приятного аппетита!

Раздел: Вторые блюда | Автор:yulya