Дополнительное меню
Личный кабинет
Частые темы
Популярные рецепты
Опрос кулинаров
Чего по вашему мнению не хватает на портале?
|
Жаркое из кролика в горшочке![]() 1 кроличья ляжка весом около 600 г (можно заменить курицей), 5 картофелин (по 2,5 на порцию), 2 небольших морковки, 200 г шампиньонов, 2 небольших луковицы, 2 зубчика чеснока, сметана, соль по вкусу. Картошку режем соломкой (не очень тонко) и половину укладываем на дно горшочков. Второй слой - мясо, порезанное небольшими кусочками. Третий - тонкие полукольца лука. Четвертый - порезанные ломтиками грибы. Пятый - толстая соломка из моркови Посыпаем все рубленой зеленью и чесноком накрываем остатками картошки заливаем на треть водой, сверху покрываем сметаной и отправляем в духовку примерно на час. Примечание: горшки нужно ставить в холодную духовку, иначе они могут треснуть. Достаем готовое блюдо из духовки и перемешиваем. Приятного аппетита!
Ссылка на статью: ![]()
|