В нашем клубе уже 19501 человек
вся Россия, страны СНГ - все здесь, Вступай к нам в клуб
Первые блюда Вторые блюда Десерты Десерты Выпечка Напитки Закуски Холодные закуски Горячие закуски Консервирование
Личный кабинет
Ваш логин:
Ваш пароль:
РегистрацияЗабыли пароль?
Частые темы
Популярные рецепты
Опрос кулинаров
Чего по вашему мнению не хватает на портале?
Больше рецептов
Видео рецептов
Личных блогов
Фотоальбомов

 

Скумбрия в грибном соусе

Скумбрия в грибном соусе
Многие хозяйки наверное имеют свои особенные кулинарные рецепты, и каждый раз вы хопите домашние рецепты, чтобы побаловать своих родных и близких новыми и вкусными рецептиками, предлагаю Вам кинуть в свою копилочку и этот замечательный рецептик скумбрия в грибном соусе!

Ингредиенты:
- скумбрия кг
- маринованные грибы 350 г
- растительное масло 4 ст. ложки
- мука ч. ложка
- 4 ст. ложки томатного пюре
- стакан рыбного бульона
- перец
- соль

Рецепт скумбрия в грибном соусе:
Скумбрию очищаем, делим на филе и нарезаем кусочками. Из рыбных голов и костей варим бульон. В кастрюле разогреваем растительное масло, добавляемм рубленые грибы, томатное пюре, соль и перец. Подливаем бульон, а при желании добавляем немного вина. Затем кладем туда рыбу и тушим до готовности. Когда рыба станет мягкой, добавляем немного холодного рыбного бульона с разведенной в нем мукой и доводим до кипения.
При подаче куски рыбы перекладываем на подогретое блюдо, на каждый кусок кладем грибы и поливаем соусом.


Раздел: Вторые блюда | Автор:mama


Нравится

Ссылка на статью:

"; } ?>
Сегодня смотрели и готовили по рецептам:


Комментарии через портал yfood:

Комментарии через Вконтакте:

Информация

Гости, не могут оставлять комментарии на портале, пожалуйста зарегистрируйтесь!