Для приготовления теста:
- 1,5 стакана сахара
- 1,5 стакана муки
- 50 гр. сливочного масла
- 200 гр. сметаны
- 3 яйца
- 3 ч. ложки какао
- 0,5 ч. ложки соды

для глазури:
- 100 грамм темного шоколада

Взбиваем сахар с яйцами венчиком, добавляем сметану, размягченное сливочное масло и соду.Вмешиваем постепенно муку, тесто должно быть без комков.

Разделяем полученное тесто пополам и в одну половину добавляем какао.

Разъемную форму нагреваем и смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой. Выливаем всегда строго в центр по одной ложке поочередно светлое и темное тесто.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Если верх начнет подгорать- накрыть пергаментом и убавит жар до 160 градусов.

Шоколад растапливаем в микроволновке и смазываем остывший торт.

Украшаем по вкусу.

Раздел: Выпечка | Автор:diana