Для теста берем: муку, сыр, масло сливочное, яйцо, соль, сметану и перец.

Начинку сделаем из батата, тимьяна, помидор черри, козьего сыра и оливкового масла.

Замешиваем тесто из перечисленных ингредиентов и ставим в холодильник. Готовим начинку: нарезаем батат кружочками, добавляем оливковое масло, моль, перец, тимьян и запекаем 20 минут в духовке. Вместо этой начинки всегда можно взять брынзу или козий сыр.

Раскатываем тесто, делаем квадратики, заполняем начинкой и складываем конвертиками. Запекаем до готовности.

Раздел: Выпечка | Автор:olesya