Продукты для расстегаев московских с грибами : 200г сушеных грибов, 1 луковица, 2 – 3 столовые ложки растительного масла, 100г риса, соль, перец, готовое дрожжевое тесто.

Для приготовления расстегаев московских с грибами сделайте дрожжевое тесто на воде и растительном масле. Грибы для расстегаев отварите, откиньте на дуршлаг, промойте, пропустите через мясорубку или мелко порежьте. Лук для расстегаев мелко порежьте, слегка обжарьте, добвьте к луку грибы, обжарьте вместе в течение 3 – 5 минут. Жареные грибы с луком охладите, соедините с отваренным рассыпчатым рисом, перемешайте, посолите начинку, поперчите. Из теста и приготовленной начинки сформуйте расстегаи.

Готовые расстегаи подайте к столу с грибным бульоном.

Приятного аппетита!

Раздел: Выпечка | Автор:yulya