Для приготовление необходимо:
250 гр. муки
1 ч. л. разрыхлителя
50 гр. сахара
100 гр. несоленого холодного масла
115 гр. меда
тертая цедра одного апельсина или лимона
25 гр. мелко порезанных грецких орехов

Для начинки:
50 гр. сливочного масла
115 гр. сахарной пудры,
1 ст. л. меда

Рецепт печенья:
Перемешать муку, разрыхлитель и сахар. Добавить порезанное масло и втереть его в муку руками. Положить цедру. Мед немного разогреть на слабом огне и тоже добавить в муку. Вымесить тесто и разделить на два шара. С одного шара должно получиться около 20 печений. 20 печений выпечь и охладить, остальные 20 печений посыпать орешками, выпечь и охладить. Смазать начинкой и соединить печенья между собой.

Раздел: Выпечка | Автор:mama