В нашем клубе уже 19501 человек
вся Россия, страны СНГ - все здесь, Вступай к нам в клуб
Первые блюда Вторые блюда Десерты Десерты Выпечка Напитки Закуски Холодные закуски Горячие закуски Консервирование
Личный кабинет
Ваш логин:
Ваш пароль:
РегистрацияЗабыли пароль?
Частые темы
Популярные рецепты
Опрос кулинаров
Что чаще всего вы готовите?
Первые блюда
Вторые блюда
Салатики
Выпечку
Десерты
Напитки
Когда как
Покупаю готовое
Ничего

 

Корзиночки с кремом

Корзиночки с кремомИнгредиенты для приготовления корзиночек с кремом:

для песочного теста:
200 гр. маргарина
3 желтка
3/4 ст. сахара
1 упаковка ванильного сахара
2,5 ст. муки
2 ч.л разрыхлителя

для крема:
3/4 ст. сахара
1/3 ст. воды
щепотка лимонной кислоты
3 белка

Как приготовить корзиночки с кремом:
Разогреть маргарин и растереть его с сахаром, добавить желтки и ванильный сахар, муку и разрыхлитель. Вымесить. Поставить на 30 минут в холодильник. Духовку разогреть до 180 градусов, разложить тесто по формочкам, выпекать 10-15 мин. Дать остыть, достать из формочек.

Сварить сироп из сахара, воды, лимонно кислоты до загустения. Взбить белки с щепоткой соли до густоты, ввести в них тонкой струйкой сироп, продолжая взбивать пока крем не остынет.На дно каждой корзиночки положить немного джема и наполнить белковым кремом с помощью кондитерского шприца. Сверху можно полить шоколадной глазурью.


Раздел: Выпечка | Автор:mama


Нравится

Ссылка на статью:

"; } ?>
Сегодня смотрели и готовили по рецептам:


Комментарии через портал yfood:

Комментарии через Вконтакте:

Информация

Гости, не могут оставлять комментарии на портале, пожалуйста зарегистрируйтесь!